Un p’tit creux? Une grosse faim? Ou simplement envie de profiter d’une vue à couper le souffle tout en lapant une bière artisanale ou un jus de pommes bio du Valais…? Nous sommes ouverts tous les jours, de 9h30 à 16h30 pour vous accueillir dans notre petit paradis…
Comment ça marche … ?
Pour un drink ou une douceur sucrée (tartes maison aux fruits du Valais, inspiration du jour … ) on vous sert de 9h30 à 16h30 non stop. En hiver, attention à ne pas rater le dernier télésiège de Prarion (16h30) ;
Pour profiter de notre carte du midi : la cuisine ouvre à 11h30 et ferme à 15h30, voire avant les jours de faible affluence. Commandez vos boissons/plats au bar et venez chercher vos plats directement à la fenêtre de la cuisine quand votre beeper se met à sonner.
Nous ne faisons pas de service à table et ne prenons pas de réservation pour le midi. Si vous comptez venir à beaucoup, on apprécie cependant un petit coup de fil pour s’organiser en amont.
Pour le soir : la cabane est ouverte sur réservation, pour manger et dormir. Nous proposons un repas unique de cabane, servi à 18h30, avec Soupe - Plat Principal - Dessert, tout fait maison et mijoté avec amour par la gardienne et son équipe.
Pour réserver une demi pension, rendez vous à l’onglet “nuitées” ou appelez nous au +41 78 255 88 07 .
Tous nos produits sont sélectionnés avec rigueur selon des critères de proximité (produits du Valais pour la plupart) et/ou de développement durable (café commerce équitable, produits issus de l’agriculture biologique) dans la mesure du possible.
Nos desserts sont entièrement confectionnés sur place pour un goût plus authentique et intense.
Le fromage à raclette, la tomme et la fondue viennent du village d’Isérables et sont produits à partir du lait des vaches qui paissent autour de la cabane en été … si ça c’est pas de la proximité !!!
Nos viandes sont toutes d’origine Suisse.
En cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, notre équipe sera ravie de vous renseigner sur la composition des plats et les potentiels allergènes qui les constituent.
